Selain minyak goreng, margarin juga termasuk produk turunan kelapa sawit yang sangat populer. Margarin sering digunakan untuk membuat roti, kue, dan berbagai makanan lainnya. Tekstur yang lembut serta rasa gurih membuat margarin banyak dipilih dalam industri makanan.
Produk lain yang berasal dari kelapa sawit adalah shortening. Bahan ini biasanya dipakai dalam industri bakery untuk menghasilkan tekstur makanan yang renyah dan tahan lama. Banyak produsen biskuit, roti, dan kue menggunakan shortening berbahan sawit karena kualitasnya stabil.
Kelapa sawit juga digunakan dalam pembuatan es krim, cokelat, mi instan, hingga makanan ringan kemasan. Kandungan minyak sawit membantu meningkatkan tekstur, cita rasa, dan daya tahan produk makanan agar tetap awet selama penyimpanan.
